IL BISTROT DI SAKE BAR KUSHI OSPITA LA SERATA “SUSHI PARTY”

Un
originale
appuntamento con le tecniche di preparazione del più celebre piatto
della
cucina giapponese

 

Milano,
Gennaio
2009

Venerdì
30 Gennaio 2009 il Bistrot di Sake
Bar Kushi ospita un serata a tema dedicata alla preparazione e alla
degustazione del sushi, il più noto fra i piatti della cucina
giapponese.

Un
incontro in cui il rito dell’happy-hour milanese
diviene il pretesto
per scoprire non solo l’autentica cucina giapponese ma anche i
procedimenti
manuali e le migliori espressioni artistiche che danno vita e forma ai
piatti
della tradizione.

Venerdì
23
Gennaio, a partire dalle ore 19, lo chef Kimura San condurrà gli ospiti
in un affascinante
viaggio nella preparazione del sushi, la pietanza a base di riso
cotto in aceto
di riso,
zucchero e sale e in seguito guarnita con pesce,
alghe,
verdure
o uova.
Lo chef mostrerà quali procedure adottare per la realizzazione di
svariate
tipologie di sushi, alcune delle quali inedite ai più, che verranno poi
proposte
all’interno di un ampio buffet di piatti tradizionali presentati con
accostamenti ricercati e fuori dal comune, il tutto condito da musica
lounge e
ottimi cocktail internazionali e giapponesi.

Il
personale di Sake Bar Kushi sarà a
disposizione degli ospiti per illustrare le peculiarità di ogni singolo
piatto e
indicare i migliori accostamenti con cocktail e vini italiani, mentre
Kimura
San offrirà suggerimenti, spiegazioni e piccole curiosità riguardanti
la preparazione,
la storia e l’evoluzione del sushi, a partire dalla sua origine sino
alle versioni
moderne e rivisitate del piatto.

Un
appuntamento destinato a tutti gli
amanti della cucina giapponese, non solo per coloro che desiderano
assaporarla ma
anche per chi ha curiosità di conoscere e comprendere la tradizione
della sua
arte culinaria.

 

SAVE
THE DATE

L’appuntamento
con Sushi Party è per venerdì 30
Gennaio 2009, a partire dalle ore 19.00, in via Morosini 19 a Milano.

Il
costo dell’ingresso è di 20 euro, comprensivi di Buffet Giapponese Tabehoudai illimitato,
degustazione sushi e una consumazione
light o drink.

A
disposizione del pubblico il servizio gratuito di Valet Parking.

Per
informazioni:

Fragole
&
Champagne

[email protected]

02
67078019